Les marais sont avant tout, des zones d’intérêt écologique supérieur. « Le marais dispose d’une grande capacité d’emmagasinage de l’eau qu’elle expulse en période de sécheresse. En plus, il la purifi e. Les roseaux, par exemple, sont remarquables par leur capacité à retenir les nitrates, tout comme le jonc qui en plus peut être valorisé économiquement ».
Mais le marais est aussi la terre d’accueil de nombreux oiseaux migrateurs, on trouve également une flore d’une grande richesse. Et puis pour les estuariens, c’est un grand terrain de jeu, avec la chasse à la tonne*, les canards et les limicoles*, et la pêche avec un carrelet à main. |